新かぼさんの笑顔になれるブログ

毎日の日記です・・・



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夕飯のおかずは野菜がたくさん



 

夕飯のおかず

 

なすとピーマン炒め

大根とにんじん煮

たことわかめのサラダ

たこの酢の物

サーモンとネギトロ

 

なすとピーマンは

たっぷりの油で炒めて

そのままそばつゆの中へ投入

大根おろしとしょうがすって入れて

温かくても冷蔵庫で冷えても美味

 

大根とにんじんは

しょうゆと砂糖で煮たの

 

サラダは

豆腐・わかめ・たこ

レタス・きゅうり

 

酢の物は

大根ときゅうりとたこを

かんたん酢で和えただけ・・

 

食べ終わり

残った大根の煮物と

なす炒めは

同じタッパーに入れて

保存

同じような味付けだからね

ご飯のおかずにも良くあうの

 

食欲のない夏場も

食べやすいかも